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回到客店，已是日晡二刻。

时下正值秋季，白日尚穿着单衣都嫌热，可太阳一旦开始西斜，秋风便裹着些许凉意而来。

徐相望刚进铺子，当值伙计便笑着上前：“徐娘子回来了？您要的淘米水可要给您送上去？”

“好，麻烦照旧帮我往里加些温水。”

不多时，伙计将淘米水送到房间里。徐相望从匣子里翻出一颗澡豆，捻下少许，再用水打湿，均匀涂抹在两手上，揉搓起泡，洗净后再将双手浸泡在半温的淘米水里。

泡上一盏茶功夫，再用浮石顺着皮肤肌理，轻轻磨擦泡软的老茧，直到老茧泛起褶皱。

不过两日功夫，手上的老茧便薄了许多。徐相望抬起泡得发白的双手，上下仔细端详一遍，很是满意地点点头。

紧接着，她用毛巾擦净双手，然后拿出昨日买的手膏，厚涂一层。这手膏带着淡淡的药香味，细闻还能嗅到杏仁和蜂蜜的香气。

保养完成，徐相望又稍适休息片刻，拎着一袋子萝菔走下楼去。

这回，柜台前伙计不在，在的是客店娘姚氏与她的夫君冯大郎，两人正看着账册低声说话，见着徐相望方才止住手上动作：“徐娘子安好。”

“现在可开始准备晚膳？”

“时间还早……哎？已是申正了？”姚娘子看了一眼天色，愣了愣神，下意识想要点头却又蹙起眉尖：“还早了些，娘子可以先做自己的事儿，迟些再开始做也来得及。”

徐相望应了声好，撩起帘子进了灶房。她拿出磨刀石，坐在小凳上磨着菜刀，正巧听见外面夫妇俩的对话声：“三郎怎还没来？”

“估摸楼里生意忙被留下了，等等罢。”

“……”姚娘子心里升起不祥的预感，担心三郎是因昨日被拉了面子，今日便想摆脸色。

她瞥了一眼夫君，没说出自己的怀疑，只担心道：“可都这个时辰了，怎么说也该让人送信回来了吧？待会客人们都得催饭了。”

“这……也是。”

“会不会出什么事了？”姚娘子面露担忧，催促着冯大郎：“三郎可不是不说一声就不来的性。”

“去去！别乌鸦嘴！”冯大郎吓了一跳，却也惊得坐不住了。他舍不得费钱唤闲汉，索性叫铺里的伙计顺着最近的路去一趟，瞧瞧三郎出发了没：“说不得半路上就能遇见了。”

与此同时，徐相望正把一袋子的萝菔倒进水盆里。正准备去舀水清洗，便有帮工上前接过一盆子萝菔：“徐娘子，这事交给咱们。”

说罢，帮工将萝菔与缨子尽数浸到水里，麻利地搓洗干净，并送到徐相望专用的灶台边。

徐相望道了谢，旋即开始练习。她抓起一根洗好的萝菔，另一手持着刀柄，坐在板凳上开始削皮。

萝菔的外皮很薄，带着脆韧的口感，故而制作菜品时可以与内里的果肉分开处理，制作成完全不同的菜品。

徐相望便是这么打算的，恰好她也正好借此熟悉一下。她动作不疾不徐，缓缓削下萝菔的外皮，要略带一些果肉，这般口感最好。

起初，徐相望能感受到身体的抗拒，手指仿佛不愿意做这么精细的活计，僵硬且无措，削出来的外皮时薄时厚，中间更是断了好几截，还险些一刀割在另一只手上。

——既然已经是我的身体，就应该听我的！徐相望屏息凝神，专注地操纵着身体，让两双手学会配合，学会合作。

很快，双手动作间的艰涩渐渐消失，动作随着时间和次数的增多开始变得行云流水，轻盈舒缓，削下来的萝菔皮也变得薄厚均匀。

等所有萝菔皮削完，她拿起最后一条外皮检查，虽还不及上辈子的水平，但应付家常菜已是足够。

她把萝菔外皮切成均匀的块状，堆在盘里，转而去处理萝菔内里的果肉。

一部分萝菔肉切成均匀的，略带厚度的片状，一部分切成正方形的小丁，还有一部分则切成细腻的萝菔丝。

很快，菜刀落在案板上的笃笃声引来帮工们好奇的目光，接着那份好奇又转化成惊叹：“看见没？那速度！”

“这功夫不知练了多久！”